بوابه الفضفضهالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
         
ملف كامل للمعجنات روووعه

شاطر | 
 

 ملف كامل للمعجنات روووعه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
 
 سلسبيلا
 
{..سلسبيلا..}
قلم متميز
قلم متميز

  • ملف كامل للمعجنات روووعه  Eiaa_u14
انثى
عضو منذ : 14/03/2011
عدد المساهمات : 1945
نقاط النشاط : 1786
العمر : 42
اعيش فى : مصر
بشتغل : لا
التقييم : 6



مُساهمةموضوع: ملف كامل للمعجنات روووعه    ملف كامل للمعجنات روووعه  Icon_minitime04/06/11, 12:03 am





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكونات
------------
-----------------
2ونص كوب دقيق
1 علبة لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة بكنج بودر
ربع كوب زيت (يفضل زيت الزيتون )
نص كوب لبن سائل )
نص ملعقة ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس



ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1232381295


ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1232381396



ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1232381505
ثم تشكل على حسب الرغبه


الكرواسون




ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102240



الحشوة جبن ابيض



نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله



ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102116


ثم نضع الحشوة ونلفها


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102159



وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102197



وهنا من الداخل


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102518







[center]فطائر السبانخ

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218103179

الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف
نفرد العجينه ونقطعها دوائر

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102960

ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102980

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218103018

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218103061

ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218103115

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218103148

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218103212







فطائر بالخضار
ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102888


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102652
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102586


ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1220457485



ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102605


ثم الطبقه الثانيه من العجينه

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102711



وبالنشابه نحددها


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102739


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102842


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1218102809









فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع



ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1219564769

نفس العجينه

ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1219564564

نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1219564700

ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا وبالف صحه وعافيه


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1219564731


ملف كامل للمعجنات روووعه  34849_1219564805


{....  ÊfiÌ⁄ سلسبيلا ....}
 
 (*ShaMs*)
 
{..(*ShaMs*)..}
قلم له نبض
قلم له نبض

  • ملف كامل للمعجنات روووعه  Eiaa_u14
ذكر
عضو منذ : 26/08/2008
عدد المساهمات : 11550
نقاط النشاط : 3739
العمر : 29
اعيش فى : in My WorlD
بشتغل : Student
الهوايات : Design
التقييم : 12



مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل للمعجنات روووعه    ملف كامل للمعجنات روووعه  Icon_minitime04/06/11, 01:00 am




معلومات جميله جداا يا سلسبيل
تســـلم ايدك

{....  ÊfiÌ⁄ (*ShaMs*) ....}
 
 سلسبيلا
 
{..سلسبيلا..}
قلم متميز
قلم متميز

  • ملف كامل للمعجنات روووعه  Eiaa_u14
انثى
عضو منذ : 14/03/2011
عدد المساهمات : 1945
نقاط النشاط : 1786
العمر : 42
اعيش فى : مصر
بشتغل : لا
التقييم : 6



مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل للمعجنات روووعه    ملف كامل للمعجنات روووعه  Icon_minitime04/06/11, 10:06 pm




ملف كامل للمعجنات روووعه  439403 جزاكم الله خيرا يا شمس
نورت الموضوع بجد
شكرا جزيلا

{....  ÊfiÌ⁄ سلسبيلا ....}
 

ملف كامل للمعجنات روووعه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فضفضه كول , منتدى فضفضه , فضفضه ونقاش :: شباب وبنات فضفضه :: منتدى عالم حواء :: مطبخ فضفضه كول-
جميع الحقوق محفوظه لمنتدياتـ فضفضه كول fadfdh.com �. تصميم وتطوير :ابنـ الاسلامـالرئيسيه |قوانين المنتدى |مراسله الاداره  | احصائيات | احلى منتدى